Olivo cultivar Uovo di piccione

Albero vigoroso, di notevole sviluppo, a portamento assurgente e chioma espansa. Il frutto è un'oliva da mensa di eccezionali dimensioni con resa media. La maturazione è precoce. I frutti vengono raccolti quando sono di colore verde lucente. Considerazioni: Varietà pregiata per le grosse dimensioni delle drupe e per essere una buona impollinatrice. Ha trovato larga diffusione nelle zone olivicole del mediterraneo.